«ღ» تارت صغيرة بكريمة الليمون «ღ»

عجينة التارت نفضل تكون عجينة صابلي-2صفار بيض

-250غ زبدة طرية

 -2 ملاعق سكر

 قشور الحامض

الان مع الكريمة-كاس ليمون

-3 ملاعق كبيرةمايزينة

-كاس ونص سكر+6بيض

الطريقة:في كاسرونة نضع نص كمية السكر مع عصير الليمون ومبشوره ونتركه يغلي.في اناء اخر نضع البيض ونخفقه ثم نضيف كمية السكر المتبقتة ونخفق جيدا ثم نضيف المايزينة ونخفقو بعد دلك نضيف خليط الليمون والسكر ساخن و نخفق ثم نرجع الكل على النار حتى تثقل الكريمة ويصير قوامها مثل لا موس.

لتزيين:نستعمل قشور البرتقال او الليمون حيث نقوم بغليهم مرتان لكي نتخلص من المرورية في نفس الوقت نحضر سيرو ثقيل و نضع فيه القشور و نحفظهم في الثلاجة على حسب الاستعمال.

و بالصحة و الراحة